Pfifferlingskarte

 

 frisch geschäumtes Rahmsüppchen

vom frischen Pfifferling 

€ 4,90

 

...frische Pfifferlinge mit magerem Schinkenspeck, feinen Zwiebelchen und jungem Lauch,

geschwenkt in gutem Rahm,

serviert mit gerösteten Serviettenknödelknödel

 € 9,90

 

  wahlweise mit...

 

 ...gebratenem Seehechtfilet an der Haut

+ € 8,00

 

 ...kleinem Schnitzel vom Schweinscarrèe

 + € 4,00

 

 ...Schweinerückensteak vom Grill

 + € 5,00

...Rostbraten vom Grill

+ € 12,00

 

 

 

 Da der Handel mit deutschen Pfifferlingen in Deutschland verboten ist, verwenden wir ausgesuchte frische Ware angrenzender EU-Staaten!