Spargel...Spargel...Spargel

 

viel beschwärmt, früher ein sogenanntes Kaisergemüse,

 der unterirdisch gereifte Schneeweißling ist eines der begehrten Sproß- und Luxusgemüse

 in Deutschland....

....sein zarter, lichthungriger Kopf würde sich jenseits seines Erdversteck blaurötlich färben...

 

 

Spargelrahmsüppchen

mit geschlagener Sahne

 € 4,80

 

schonend gegart, serviert

mit neuen Kartoffeln und

 frisch geschlagener sc. Hollondaise

 

Portion frischer Stangenspargel

€ 12,90

 

Portion frischer Stangenspargel

 mit in Butter geschwenkten Kochschinkenstreifen

 € 14,90

 

Portion frischer Stangenspargel

mit kleinem Schweineschnitzel

€ 17,90

 

 Portion frischer Stangenspargel

mit kleinem Roastbeef vom Grill

 € 19,90